驚きの柔らかさ！豚しゃぶのさっぱり漬け 豚しゃぶ大好きで、夏は毎週のように しゃぶしゃぶ肉を買ってくる我が家。 色々試してこの茹で方に落ち着きました！ 豚肉を低めの温度で茹でることと、 冷やす時に水にさらさないことがポイント✨ びっくりするくらいしっとり柔らかに仕上がります💕