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爽やかヘルシーすだち鍋　〆はツルッと素麺

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味の素株式会社
Shirokuro Rice

Shirokuro Rice

爽やかヘルシーすだち鍋 〆はツルッと素麺 疲れた時にはすだちで爽やか鍋 鍋キューブ【鶏だしうま塩】 あっさりだけど味わい深くすだちと相性抜群！ クエン酸たっぷり疲労回復！

材料 （2人分）

  • 絹ごし豆腐

    1パック

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用

    200g

  • 水菜

    1／2袋

  • 九条ネギ

    2本

  • ワカメ 塩蔵

    40g

  • 舞茸

    1パック

  • すだち

    2コ

  • 鍋キューブ 鶏だしうま塩

    3コ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ⭐︎下準備
  • ・水菜は3cmくらいにカット
  • ・九条ネギは斜め切りにカット
  • ・舞茸は手でちぎる
  • ・わかめは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさにカット
  • ・豆腐は食べやすい大きさにカット
  • ・すだちは輪切りにスライス
  • ⭐︎調理
  • ・鍋に水3cup、鍋キューブ【鶏だしうま塩】3コを入れ強めの中火にかける。
  • ・沸騰した鍋に豚バラを加えて色が変わったらアクを取り一度火を止めます
  • ・豆腐・九条ネギ・ワカメ・舞茸・水菜を加えて
  • すだちを並べて再度加熱しサッと煮たら完成！
  • ひと手間POINT
  • ・すだちはそのまま食べれますので少し薄めにスライスするとたべやすいです

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (4件)

  • ririan0615

    ririan0615

    おいしそうです☺️

    半年以上前

    Shirokuro Rice
  • シロクマさん

    シロクマさん

    スダチ！いいですね！さっぱり鍋！美味しそうです！

    半年以上前

    Shirokuro Rice