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\ご飯とソースのダブルカレー/オムカレー

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JA全農山形

ご飯とソースのダブルカレー/オムカレー 『雪若丸』だから美味しい🩵 『ご飯とソースのダブルカレー/オムカレー』 ご飯にも、ソースにもダブル使い! 大粒で弾力ある『雪若丸』がご飯にしっかり絡んでパラパラ! 具材の旨みと一体化してくれる!! ふわトロ卵と濃厚カレーソース乗っければ...完成! 大粒で存在感しっかりの『雪若丸』だから、ダブルカレーにも負けてない✌🏼 むしろ、『雪若丸』の上品な味わいが、オムカレーの美味しさを引き立ててくれてるよね🌼

材料 (1人前)

  • ・ご飯(雪若丸)

    150g

  • ・玉ねぎ

    1/4個

  • ・ウインナー

    2本

  • ・卵

    2個

  • ★ケチャップ

    大さじ1

  • ★カレー粉

    小さじ1

  • ⭐︎水

    100cc

  • ⭐︎カレールウ

    1/2個

  • ⭐︎ケチャップ

    小さじ1

  • ・塩胡椒

    適量

  • ・サラダ油

    適量

  • ・生クリーム、パセリ

    お好みで(あれば)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ①玉ねぎを微塵切りに、ウインナーは縦半分に切って、5ミリ幅程度に切る。
  • ②サラダ油をひいたフライパンで1を炒める。
  • ③★を加えて全体に絡ませる。ご飯を加えて、塩胡椒で味を整え、強火でさっと炒め、お皿に盛り付ける。
  • ④ボウルに卵、塩胡椒を入れてよく混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに一気に流す。
  • ⑤フライパンを振りながら箸で混ぜ、お好みの半熟具合になった、3の上に乗せる。
  • ⑥耐熱容器に⭐︎を入れて600Wのレンジで1分、一度取り出してケチャップを加える。再度30秒加熱する。(ルウが溶けていない場合は少しずつ追加加熱する)
  • ⑦卵の上から6をかけ、お好みで生クリームやパセリで飾れば完成!

投稿者からのコメント

さやかねーねです👋🏼 👧🏻誰かに作ることが大好きな女子大生(22) キッチンに立つ時間が何よりも大好きです🌼 『きれい』『美味しい』『嬉しい、幸せ』 そんな経験と感覚を記録にしていきたい、 そしてその発信が誰かの心を動かせればと🌿 たまーにでもいいので、 投稿いいね👍🏻していただいたり、プロフィール覗いていただければめちゃ喜びます🫣

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