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フライパンで作れちゃう🍳ふるふるエッグぷりん🥚

フライパンで作れちゃう🍳ふるふるエッグぷりん🥚 ◂◂レシピはコチラ𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 たまごプリン 3/31はイースター(復活祭) イエス・キリストの復活をお祝いするキリスト教のお祝い事 卵やウサギなどをかたどったお菓子やお料理が欧米ではたくさん並びます 卵の殻を利用した〈エッグプリン〉を作ってみました🥚 耐熱の容器を使って作っても🙆

材料 (たまご6個分/1個50g)

  • 牛乳

    150g

  • 生クリーム

    80g

  • 1個分

  • 卵黄

    2個分

  • グラニュー糖

    30g

  • 板ゼラチン

    0.6g

  • バニラエッセンス

  • ⚪︎砂糖

    大さじ4

  • ⚪︎水

    大さじ2.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①卵のとんがっている部分をスプーンなどで軽く割り、ハサミなどでカットし、洗って水気を切る
  • ②ゼラチンは冷水に浸して戻す
  • ③耐熱容器に牛乳を湯気が立つ程度まで温め、ゼラチンを加える
  • ④卵と卵黄、砂糖を加え混ぜ 牛乳と生クリームを合わせ 漉して
  • ⑤卵の器に静かに流し入れ、ラップで蓋をする
  • ⑥蒸気の上がった鍋に素早く入れ蓋を閉め
  • ⑦湯煎(卵の半分まで湯につかった状態)にした状態で 強火で1分加熱し、火を切切り余熱で6〜8分 好みの固さになるまで蒸す
  • ⑧様子を見つつ加熱し、フルリンと全体に火が通っていれば取り出す
  • ⑨ 冷蔵庫で冷やしてまたは少し温かいうちにいただきます
  • そのままでも、⚪︎の材料でカラメルソースを作ってかけても美味しい♡

投稿者からのコメント

※賞味期限:冷蔵庫で保管し その日中にお召し上がりください コメントやいいね、ありがとうございます!とっても励みになっています♪ #takacosrecipe で他のレシピを検索🔍 つくれぽは #まろまおレシピ (@maromao_recipe)でタグ付けしてね♡ 美味しそうと思ったら いいね♡や保存お願いします🙌

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