簡単混ぜるだけオイルなしふとらないマーラーカオ 今日は冬の朝食やおやつに最適な、ほかほかふわふわなマーラーカオをご紹介させていただきます。 本来ごま油やサラダオイルを使用する高脂質なお菓子ですが、オイルなしで甘さも調整し、朝食に美味しくいただけるようにしました。 油脂は使用しませんがパサつかずふわふわ軽い仕上がりです。 このマーラーカオはもともと薄力粉で作ってきました。もう20年以上作り続けているわたしの自慢のレシピです。 米粉でもしっとりふんわりボリュームが出るよう改良し完成しました。 YouTubeに全編動画があります。 中華蒸しパン（マーラーカオ）オイルなし簡単混ぜるだけ、白くボリュームの出るベーキングパウダーは? 米粉・小麦粉・牛乳・豆乳食べ比べ 蒸かし方のポイントはここ！ https://youtu.be/Zkn9NgP3ijs お勧めの白く仕上がるベーキングパウダー 古いベーキングパウダーを使うとこんな残念な作品の写真もアップしています。