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甘酸っぱい♡サクサクいちごクッキー🍓💞

甘酸っぱい♡サクサクいちごクッキー🍓💞 今回はイチゴを使ってサクサク食感のクッキーを作ってみました🤍 ちなみに冷凍イチゴを使用したよ ~! そのまま生地に入れると食感が微妙だったので、ジャムにしてから混ぜ込んでみました❤️‍🔥 甘酸っぱくていい感じ~🫶

材料 (約8枚分)

  • ◎バター

    25g

  • ◎粉糖

    12g

  • ◎いちごジャム(市販でも可)

    20g

  • ⚫︎薄力粉

    50g

  • ⚫︎ベーキングパウダー

    1.4g

  • ⚫︎食紅(赤)付属スプーン1杯

  • グラニュー糖

    適量

  • ・いちご

    15g

  • ・砂糖

    15g

  • ・水

    2.5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①いちごジャムを作る
  • ②◎をよく混ぜ合わせる
  • ③⚫︎を加えて一つにまとめる
  • ④約7~8㎝の棒状にし、箸でハート型にしたらグラニュー糖をまぶして冷凍庫で30分冷やす
  • ⑤1㎝前後にカットし、170度のオーブンで14分焼く

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみてくださいね☺️✨ ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを170度に予熱する ~いちごジャム~ ▶️全てを鍋に入れ、イチゴを潰しながら中火でとろみがつくまで煮詰める(ちょうど20gほどになります) ※リールではジャムの部分のみ倍量で作ってます ▶️食紅を入れない場合は、うっすらとピンクになります!食紅はお好みで入れてください🌼

コメント (2件)