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さっと作れるのでお弁当におかずが足りないなって時に便利なレシピです☺️🙏 ピーマンには食物繊維、カリウム、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、ヘスペリジン（ビタミンP）が含まています🫑 ヘスペリジン（ビタミンP）はポリフェノールの一種でビタミンPとも呼ばれ、抗酸化作用を持つほか末梢血管を強くするはたらきがあります🌿 また、悪玉（LDL）コレステロールや中性脂肪を低下させ、善玉（HDL）コレステロールを増やす作用もあります😌🌿 コラーゲン生成に必要なビタミンCの吸収を促進する作用があることも認められています🫑