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夏皿盛り&鯛の昆布締め あせ ˆˆ

夏皿盛り&鯛の昆布締め あせ ˆˆ 素材を活かして簡単cook 家飲みセット ^^ 先日の「 鯛の昆布締め 」の続きになります ˆˆ 大皿で宴会風に 𓈒 𓂂𓏸

材料

  • ◽︎ 若鮎の山椒煮

  • ◽︎ ぼんちり焼き

  • ◽︎ ヤングコーン

  • ◽︎ みずのお浸し

  • 出汁用の平たい昆布

  • お酒

  • 白身魚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1)キッキンペーパーにお酒を染み込ませ昆布に㌧㌧
  • 2)薄切りにした鯛を並べ昆布でサンドしラップで包む
  • 冷蔵庫で半日ほどで簡単に美味しくなってくれます ˆˆ

投稿者からのコメント

笹の様な葉っぱはヤングコーンの皮 捨てずに取って置き お料理を楽しく演出して貰います ˆˆ 以前にご紹介させて頂きました「 オオゼキ 」さんで 🛒 大容量パックでお安く買えた芽ネギを 鯛の昆布締めに挟んでみました ˆˆ とっても簡単で至福の味わいですので 🍶 よろしければ どぞ(っ´`)っ お刺身だとペロリとすぐ無くなっちゃいますが 水分が抜け噛みごたえが出るので少量でも楽しめます。 昆布の塩分と旨みが良いお仕事をしてくれますよ~ ˆˆ お好みで 𓂑 𓌈 お野菜と一緒に三杯酢や お茶漬けにも最高 ˆˆ 水分が抜けるので冷蔵庫で2~3日と日持ちもするそうです ˆˆ

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