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ヘペロンチーノ・カルボナーラ!コラボパスタ^^

ペペロンチーノ・カルボナーラ!コラボパスタ^^ 美味しいと話題の 𓈒𓂂𓏸 ペペロンチーノ + カルボナーラのコラボパスタを作ってみました ˆˆ 濃厚クリーミーな中にガツンとニンニク&唐辛子が効いて めちゃ美味しい~ᕷ*.° 両方の良い所が引き立ってナイス コラボ☆!! よろしければGWのlunch timeに 🍽´- 如何ですかぁ(o^^o)

材料

  • ◽︎ パスタ

  • ◽︎ にんにく

  • ◽︎ 唐辛子

  • ◽︎ ベーコン ( KALDI ペッパーつるしベーコン )

  • 🥚+生クリーム(大さじ1杯)+粉チーズ

  • ◽︎ ブラックペッパー

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手順

料理モード
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  • ㌽ 乳化テクニック 多めのオリーブオイルで!にんにく・ベーコン・唐辛子を炒め → ゆで汁を入れ沸騰 → パスタは芯を残したまま入れスープを吸わせ 混ぜながら乳化とゆであげを同時に
  • ㌽ クリーミーテクニック 熱が強いとダマになるので! パスタを持ち上げ空気を入れながら粗熱を取った所へ ①の混ぜた物を入れ予熱で素早く絡める
  • お好みで仕上げにブラックペッパー
  • 味付けは!ベーコン・粉チーズ・ゆで汁でOK´-

投稿者からのコメント

食卓に笑顔が溢れましたら嬉しいです(o^^o) 「 ペペカルボ 」や「 ペペたま 」と呼ばれているようです 🍽´-

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