クラシル
kaochan

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ヘペロンチーノ・カルボナーラ!コラボパスタ^^

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美味しいと話題の 𓈒𓂂𓏸 ペペロンチーノ + カルボナーラのコラボパスタを作ってみました ˆˆ 濃厚クリーミーな中にガツンとニンニク&唐辛子が効いて めちゃ美味しい~ᕷ*.° 両方の良い所が引き立ってナイス コラボ☆!! よろしければGWのlunch timeに 🍽´- 如何ですかぁ(o^^o) 〈 recipe 〉 ◽︎ パスタ ◽︎ にんにく 多めのオイルで炒めトッピング様に半分を取り出す ◽︎ 唐辛子 ◽︎ ベーコン ( KALDI ペッパーつるしベーコン ) ①🥚+生クリーム(大さじ1杯)+粉チーズ→ 混ぜる ◽︎ ブラックペッパー ㌽ 乳化テクニック 多めのオリーブオイルで!にんにく・ベーコン・唐辛子を炒め → ゆで汁を入れ沸騰 → パスタは芯を残したまま入れスープを吸わせ 混ぜながら乳化とゆであげを同時に ㌽ クリーミーテクニック 熱が強いとダマになるので! パスタを持ち上げ空気を入れながら粗熱を取った所へ ①の混ぜた物を入れ予熱で素早く絡める お好みで仕上げにブラックペッパー 味付けは!ベーコン・粉チーズ・ゆで汁でOK´- 食卓に笑顔が溢れましたら嬉しいです(o^^o) 「 ペペカルボ 」や「 ペペたま 」と呼ばれているようです 🍽´- #5月のイベント特集 #ペペロンチーノ #カルボナーラ #パスタ #ぺぺカルボ#ぺぺカルボナーラ#ぺぺたま#コラボパスタ#パスタテクニック#おうちカフェランチ#ペッパーつるしベーコン#可愛い器#ゴールデンウィークレシピ#GWレシピ

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