新世代のサーモン寿司🐟🍣🐟 今日は、冷凍庫の奥からコストコで購入したサーモンとコーンを発見し、久しぶりに寿司づくりに挑戦しました。野菜室にはキュウリと紫玉ねぎがあったので、新しい寿司のアイデアを試してみることにしました。 まず、キュウリの皮を2か所むしって平らにし、安定したベースを作ります。次に、両端を切り落とし、真ん中から半分に切り分けます。水分の多い部分をスプーンでくり抜いたら、一口サイズに切ります。そして、その上に海苔とご飯を適量載せます。次に、クリームチーズ、みじん切りにした玉ねぎ、コーン、マヨネーズ、黒コショウを混ぜ合わせたクリームチーズペーストをのせ、最後にサーモンを重ねて海苔で巻きます。こうして、新世代のサーモン寿司が完成しました。 ヘルシーなキュウリの甘味、クリームソースの酸味、コーンの甘味が絶妙なハーモニーを奏で、そのままでも美味しい一品です。お好みで刺身醤油につけていただくと、一層贅沢な味わいが楽しめます。特に、ダイエット中やヘルシー志向の方におすすめです。