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チキンクリームカレー🍛✨香辛料たっぷり

こんにちは、うしおです!今日の晩ご飯は、香辛料がたっぷり効いたチキンクリームカレーにしようと思います。大人も子供も大好きな味わいで、しかも手軽に作れるのが魅力です。 ビールに漬け込みと肉を柔らかくジューシーに仕上げることができます。 このカレーは香辛料と濃厚なクリームチーズの風味が絶妙で、トマトの酸味がアクセント。辛くないので、家族で楽しむ夕食や夜食に最適です。ぜひ一度試してみてください!🌟🍽️

材料

  • チキン

    150g

  • コリアンダーパウダー

    小さじ1

  • クミンパウダー

    小さじ1

  • ターメリック

    小さじ1

  • チリペッパー

    小さじ1

  • ガラムマサラ

    小さじ1

  • ニンニク

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • 小さじ1

  • クリームチーズ

    20g

  • トマトペースト

    100ml

  • バター

    10g

  • 牛乳

    100ml

  • ケチャップ

    大さじ1

  • トルティーヤ

    5枚

  • チーズ

    適量

  • ピクルス

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • チキンをひと口大に切りわけボウルに入れ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ、レモンソルト、ニンニク、おろし生姜を入れ最後にビールを加えてよく混ぜ、10分ほど放置します。
  • フライパンで肉を強火で炒め、表面に焦げ目ができたら牛乳、トマトペースト、ケチャップ、クリームチーズ、バターを加え、味を調整しながら30分ほど煮込みます。
  • できあがったチキンカレーをトルティーヤに盛り付け、玉ねぎ、パプリカのピクルス、チーズをトッピングし、オーブンで焼き上げます。
  • お好みでレモン汁やヨーグルトソースを添え、手軽に楽しめるワンハンドチキンクリームカレーの完成です!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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