材料

• ・ひき肉

  200g

• ・玉ねぎ

  1個

• ・セロリ

  1/3本

• ・にんじん

  1本

• ・にんにく

  1片

• ・米油

  大さじ1

• ・赤ワイン

  50cc

• ・カットトマト缶

  1/2缶(200g)

• ・塩

  小さじ1/2

• ・コンソメ

  小さじ1

• ・ローリエ

  1枚

• ・ブラックペッパー

  適量