ココナッツオイルクッキー　レシピ・作り方

ブラックココアで作ってみました。 美味しいです❤️

見た目と味はよくできたと思います。実は食べてみて焼き具合が悪かったようで、サクサクになりませんでした。最近オーブン使ってなくて、おっかなびっくりでやったせいでしょう！！次回やる機会があれば、リベンジしたいです。丁度使いきれないココナッツオイルとアーモンドプードルと粉砂糖があったので作れました。

アーモンドピューレが無かったので、すり胡麻で作ってみました。胡麻の香りがして美味しかったです。作り方も簡単ですし、ココナッツオイルだけ有れば家に有る材料で手軽に出来るのでお勧めです。

クッキーはサクサクに焼けたけど、粉糖がきれいに付かなかった…完全に冷めてからまぶしたので、粉糖は少し温かみが残ってる時にまぶした方がいいかも! でも味はめちゃくちゃ美味しい!

アーモンドプードルがバレンタインでどのお店も品切れだったので、泣く泣く薄力粉で代用しました。ココナッツオイルが固まった状態で粉の中に入れてしまい全然溶けずまとまらずでやってしまった感が満載でしたが、レンジでチンしたらじわじわ溶けてなんとか生地になりました。 粉糖もきらしていたのでグラニュー糖をまぶしたかたちになりましたが、とてもサクサクして美味しかったです。 焼き時間は1000wのトースターで焼色見て＋5分で作りました。底は結構焼色付いていたので、これ以上やると黒くなりそうです。 次回はアーモンドプードルと粉糖用意して、ココナッツオイルは溶けた状態で投入します(笑)反省点が多々ありますが、少ない材料であっという間に美味しいクッキーができるのでリピートしたいです。

簡単で美味しい！！ サクサクホロ…香ばしさと優しい甘さがたまりません。 クリスマスのプレゼントに、また作ります(^o^)

もう10回以上は作ってます！ ココナッツの香りが良くて、サクサクでほんとに美味しいです♪ 分量覚えやすいし、バター練ったりしなくていいし、めちゃめちゃ簡単で絶対失敗しないです。 冬場はココナッツオイル湯煎で温めながら作ってます。 私はいつも粉糖なしですが、甘さ控えめでちょうどよいです♪ ココナッツ苦手な方もおいしいと言ってくれました。 素晴らしいレシピありがとうございます！！

ココナッツオイルを液状にせず投入してしまい、ᐠ( ᐝ̱ )ᐟ 苦戦しましたが、味はとても美味しかったです。

材料少なく簡単でした。 サクサクでココナッツの香りがとてもよく、美味しくできました。 また作ります。