![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ピリッとペッパーが効いたチーズペッパークッキー レシピ・作り方
「ピリッとペッパーが効いたチーズペッパークッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッとコショウが効いたチーズ味のクッキーです。 クッキーなのにピリ辛でとてもおいしいです。ついつい手が止まらなくなってしまいますよ。 作り方も、とても簡単ですし、ちょっと話題作りにも良いですね。 ぜひお試しください。
調理時間：25分
費用目安：200円前後
材料(20個)
手順
- 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
- 1. 無塩バターをボウルに入れ、良く練ります。
- 2. 1にグラニュー糖を加えすり混ぜます。
- 3. 薄力粉を振るい入れます。
- 4. 残りの材料を全て加え混ぜ合わせます。
- 5. 棒状にまとめ、ラップに包み冷蔵庫に20分寝かします。
- 6. 包丁で切り天板に並べ、180度のオーブンで10～20分焼き、冷ましたら完成です。
料理のコツ・ポイント
無塩バターは室温に戻しておいてください。室温に戻っていない場合、硬いので、練るのにとても時間がかかってしまいます。万が一室温に戻っておらず、電子レンジで加熱する際には、加熱しすぎない様気を付けてください。 薄力粉は必ず振るってから入れてください。
たべれぽ
4.7
4.7
リーナ
2022.10.17
レシピのコショウの6gは
やめて、
ブラックペッパーを
6振りくらい♪
チーズの香ばしさで
おいしいクッキーでした♡♪
4人のユーザーが参考になった
ぬっぴー
2020.6.30
いいおつまみ😋😋
甘いのより好きです。
1人のユーザーが参考になった
まゆまろ
2023.2.6
こちらを参考に、薄力粉100牛乳10+αこなち20砂糖30米油20+α。（二倍）ひとまとめにして、冷凍10分 180度15分。ぼりぼり系、黒胡椒忘れた。チーズは倍率だと相当濃厚そう。薄めに作っても美味しそうだけど、まとめにくかった。ヘルシーに改良したい。
ゆり
2021.6.9
冷やしてパリパリ食べるともう最高にハマる。
粉チーズ無かったからスライスチーズと少量の牛乳をレンジで溶かして、混ぜ終わった砂糖とバターにぶち込みました。牛乳入るから固くなるかなと思ってバター＋マヨネーズもちょびっと入れました。薄く焼いたし固くならなくてちょうど良かった。クレイジーペッパーも良い仕事したし、これは最高に美味しい。
Nnk
2021.2.6
半量の分量で作りました。
とってもチーズでした。
Tomoka Kaneko
2020.8.22
粉チーズとパセリとハーブソルトで作ってみました。
サクッ、ホロっとした食感と、粉チーズの香りがたまらん！クッキーなのにスィーツにあらず、的な不思議な美味しさです。また是非リピします！
Cちゃん
2020.8.11
ほんとにおつまみ系って感じだった！おいしい🙆♀️
焼き時間は15分にしたけど、
次は12.3分にしてみようかな🤔
胡椒はお手本みたいな粒の胡椒じゃなくて
ブラックペッパー使ったけど、
1グラムも入れてないのに
動画と同じくらいの量になったから
1グラムでやめておいた！
食べてみたらチーズの主張が強かったけど
まあちょうどよかったと思う🙆♀️
あんず
2020.7.28
甘くないクッキー作りたかったのでとても良いです！
Tomoka Kaneko
2019.6.12
七味唐辛子×粉チーズで作ってみました。コショウ×粉チーズに負けず劣らずのピリッと辛めなのに、あと味まろやかなチーズの香りとコクが、なんともマッチ！甘いクッキーが苦手の人にオススメ。お酒のおつまみにもなるかも！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
焼く前の生地の状態で保存できますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
けちゃっぷ
生クリームを別のもので代用できませんか？
kurashiru
牛乳でも代用できますが、あっさりした仕上がりになります。
動画の生地の柔らかさをご参照いただき牛乳の量を調整くださいね。
なっち
グラニュー糖は砂糖でいいですか？
kurashiru
グラニュー糖は砂糖で代用いただけます。とてもおいしいクッキーに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ミント
どのくらいの厚さに切ったらいいですか？
kurashiru
8mm幅を目安に切ってみてくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
