キンメダイの漬け焼き　レシピ・作り方

「キンメダイの漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずにキンメダイの漬け焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの脂がのったキンメダイを、すだちが入っためんつゆに漬けて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：800円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉の軸は切り落としておきます。
1. すだちはヘタを切り落とし、薄切りにします。
2. ジップ付き保存袋にキンメダイ、1、(A)を入れ、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。
3. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

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よくある質問

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