フルーツのオムレツケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 黄桃缶は6等分に切ります。
2. 2. ボウルにホットケーキミックス、牛乳を混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンを中火で熱し、2の半量を流し入れて焼きます。表面が気泡が出てきたら裏返し、薄く焼き色が付くまで1分程焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼き、火から下ろします。
4. 4. ボウルに氷水を当て、残りのクリームの材料を入れて泡立て器で8分立てにします。
5. 5. 3に4をスプーンで落として半分に折り、1、ブルーベリーをそれぞれのせてピックで留めます。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。