コトコト煮込んで簡単りんごのコンポート　レシピ・作り方

「コトコト煮込んで簡単りんごのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋でコトコト煮込むりんごのコンポートの作り方です。そのまま食べてもおいしいりんごですが、コンポートにすることで優しい甘さのデザートになりますよ。ヨーグルトや生クリーム、アイスを添えてもとてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間：60分

費用目安：200円前後

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材料(1個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. りんごは皮付きのまま4等分に切り芯を取り除いてからくし切りにします。
  2. 2. 鍋に水、グラニュー糖を入れ中火にかけます。
  3. 3. グラニュー糖が溶けたら弱火にし、1を入れ落し蓋をして20分煮込みます。
  4. 4. 火を止め、レモン汁を加えそのまま粗熱をとり冷蔵庫で30分冷やしたら器に盛り付けてチャービルを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

りんごの皮をむかずにそのまま煮込むことで、りんごにほんのりと赤い色が付きます。お好みでむいてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

83件のレビュー
たべれぽの写真
ぱぴこ
ぱぴこ
2021.3.27
小さいリンゴ3つ使用。 水500ml、ラカント70gで煮詰めました。 柔らかくなるまで強火で煮て、水分が飛び始めたら弱火にしていきました。形は崩れてしまいましたが、ふわふわ甘々のコンポートが出来ました。
15人のユーザーが参考になった
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ゆうら
ゆうら
2021.8.18
砂糖の量は適当でも美味しくなりました➰ ぱぱっと簡単に作れて良き✨ 甘さの調節もしやすいですね！ 皮は向いた方が食べやすいかも？
13人のユーザーが参考になった
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ちゅーりっぷ🌷
ちゅーりっぷ🌷
2021.2.28
紅茶のシフォンケーキに添えて 上品な甘さで美味しかったです◡̈皮ありも美味しいですが、皮なしの方が食べやすいです！
10人のユーザーが参考になった
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あんぱん
あんぱん
2020.8.16
皮が透き通って綺麗に仕上がりました！甘くて冷たく美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
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えりんぎ
えりんぎ
2021.1.22
火をつけたらほったらかして簡単にできて、美味しかったです〜✨
3人のユーザーが参考になった
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can
can
2020.10.30
すごく簡単でした！！ りんごの甘味をすごく感じることができて、そのまま食べても◯、ヨーグルトに入れても◯、このままアップルパイとかに使っても美味しいんじゃないかなーなーんて思いました！
2人のユーザーが参考になった
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うめぼし
うめぼし
2020.10.21
ジャガイモみたいな見た目になってしまいましたがとっっても美味しかったです。今2回目作ってます。
2人のユーザーが参考になった
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たまちゃんのママ
たまちゃんのママ
2020.10.5
フランスのリンゴは水分が少ないので、お水多めにしました。美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
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はる
はる
2020.1.10
柔らかくて美味しかったです(´ｰ｀)
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

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