レモンとミントの寒天ゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 1 レモンを二等分に切り、絞り器で絞ります。
2. 2 ミントの葉を手でちぎります。
3. 3 鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したらこ2分煮立たせ、1を入れて全体に馴染むように混ぜたら粗熱を取ります。
4. 4 製氷皿に2を数枚入れて3を流し込んだら、2の残りを散らし、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
5. 5 固まったら取り出し、お皿に盛りつけて完成です。