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チーズとろけるハチャプリ　レシピ・作り方

「チーズとろけるハチャプリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.70
(17)

ジョージア国の料理、イメルリ・ハチャプリ風のご紹介です。カリッともちっとした食感の生地にとろけるチーズとクリームチーズのまろやかな味わいがよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。カレーにつけて食べたり、お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

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材料（2枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 粉類はボウルに入れてよく混ぜ合わせ、塩、無糖ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 粉気が無くなったらひとまとまりにし、ラップをして30分ほどおきます。
  3. 3 別のボウルにフィリングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 打ち粉をした台の上に2を出し、半分に分けて、3の半量をのせて包み、麺棒で20cm程の円形に伸ばします。同様にもうひとつ作ります。
  5. 5 フライパンを中火で熱し4を1つ入れ、蓋をして弱火にし、5分程焼き色が付いたら裏返し、再度蓋をし5分程焼きます。
  6. 6 焼き色が付いたら中火のまま有塩バターの半量を両面に塗り、火から下ろします。同様にもう1つ焼きます。
  7. 7 4等分にし、器に盛り付けてできあがりです

コツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用できます。クリームチーズはカッテージチーズでも代用できます。ピザ用チーズはお好みのとろけるチーズでもおいしくお作りすることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
17人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー693fb6
ユーザー693fb6
2021.5.16
5.0
ハチャプリ、初めて作りました。 子ども達も喜んで食べてくれたので、また作ってみたいです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RISA
RISA
2022.1.14
5.0
簡単でとにかく美味しい！家族の評判も良く、何度も作ってます！
2人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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