低糖質の胡麻ドレッシング レシピ・作り方

「低糖質の胡麻ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質1.5g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/118Kcal(1人分約40ml) 手作りの糖質カット胡麻ドレッシングです。メーカーにもよりますが、市販の胡麻ドレッシングは甘いものが多く、大さじ1杯(15ml)で糖質3g程の物が多いです。家庭の冷蔵庫によくある材料で簡単に出来ますので是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(1人前(40ml))

手順

  1. 1. ボウルに無調整豆乳、マヨネーズ、酢を入れて混ぜます。
  2. 2. 全体が混ざったら(A)を入れて混ぜます。
  3. 3. 滑らかになったら器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

お酢は米酢やリンゴ酢等ありますが穀物酢がより糖質が少ないのでお勧めです。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

たべれぽ
4.6

28件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2024.1.6
覚えておきたいドレッシング♪ 低カロリー甘味料はないので 砂糖代用にした胡麻ドレですが… 美味しくて野菜もりもり食べれました♡ ドレッシング作りは毎回レシピ参考◎ 色々作りますがどれも美味しいです!
9人のユーザーが参考になった
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ユーザーb5a71f
ユーザーb5a71f
2021.9.9
おいしい味付けでした!市販の物と変わりません!ボトルに入れたら家族は手作りだと気がつきませんでした!
3人のユーザーが参考になった
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meyoupi
meyoupi
2020.8.10
使いかけですみません。。。酢がなかったのでレモン汁で代用しましたが、すっごく好きな味でした! 市販のゴマドレより好きかも!
2人のユーザーが参考になった
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シリウス⭐️
シリウス⭐️
2024.5.19
ドレッシングはクラシルを参考にしていますが、全て美味しくリピートしています☆ 2人前 胡麻油→EVオリーブオイル、大さじ3 豆乳→クリーミーポーション、3個 甘味料→ラカント、小さじ1 後は倍量です。 今夜の揚げ物にかけるために 作りました。 胡麻の味が美味しく、砂糖を使わないのでとってもヘルシー♡ 追記:食した感想☆ 揚げ物や豆腐サラダにも合う 万能ドレッシングです!
1人のユーザーが参考になった
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ミースケ
ミースケ
2024.4.15
ごまドレッシングがなかったのでこちらのレシピを参考にしました。冷しゃぶに合い美味しく頂けました。
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けんとっと
けんとっと
2023.12.28
ゴマドレがない時にべんりぃ
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カシスオレンジ
カシスオレンジ
2022.4.15
もう市販のゴマドレッシングには戻れない(≧∇≦)ごまの香り高く美味しいのにヘルシー
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優花
優花
2020.8.11
美味しかったです!全部はかけず、半量は明日使います😋💓
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.7.3
チキンにかけて食べた😋

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