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ヨーグルトでアレンジ！チョコミルクケーキ レシピ・作り方
「ヨーグルトでアレンジ！チョコミルクケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チョコレートケーキの生地にヨーグルを混ぜ、爽やかな風味に仕上げました。材料を順番に混ぜ合わせて焼くだけなので、とっても簡単ですよ。おもてなしや、おやつにも合う一品です。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
材料（1台分（20cm×7cm×5.5cm））
- 無糖ヨーグルト 100g
- ホットケーキミックス 80g
- ココアパウダー 10g
- ミルクチョコレート (板チョコ2枚) 100g
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- 無塩バター 10g
- 練乳 10g
- 卵 1個
- ココアパウダー (仕上げ用) 大さじ1
手順
- 準備 バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートをしいておきます。
- 1 ミルクチョコレートは細かく砕きます。
- 2 ボウルに1、無塩バターを入れて湯煎にかけます。
- 3 溶けたら、ヨーグルト、練乳、卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4 ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5 型に4を流し、170℃のオーブンで25分焼きます。
- 6 焼きあがったら、型から外し、ココアパウダーを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
みるくるみ
2020.5.17
普通のチョコケーキよりくどくないって喜ばれるので何度か作ってます😊
4人のユーザーが参考になった
CherryBlossom
2023.5.13
初めてチョコケーキを焼きました。
とても簡単に出来ました。
チョコレートは2種類をブレンドして、ココアパウダーを少し多めにしました。
ホットケーキミックスが少し少なかったので、焼き上がりの時間を増やしてみました。
また作ってみようと思います！
中糸
2022.5.24
材料を順番に混ぜていくだけで出来るので、簡単でした！
ただ、ミルクチョコレートじゃなくて、ダークチョコレートを使ったら、チョコの濃厚さと風味は良かったのですが、甘さが物足りない感じになってしまいました。あと、ヨーグルトの酸味に合うかなと思って、ドライクランベリーを追加してみました(^-^)ヨーグルト消費に今度作る時は、ちゃんとミルクチョコレートを用意して、ナッツとか胡桃とか入れてもいいかも！！
コーギー
2021.11.30
半端に残っていた材料を使い切りたかったので、適当な分量で作りました。ヨーグルト100ｇ、チョコレート75ｇ、ホットケーキミックス90ｇ、練乳15ｇ、ココアパウダー15ｇで少し生地が固くなったので適当に牛乳を足しました。甘さ控えめで美味しく出来ました。
Yuuko
2021.9.7
濃厚でいて 爽やかで とても美味しかったです!!
焼き時間はプラス8分焼きました。
ひとみん
2020.2.12
しっとり濃厚💕めっちゃ美味しいです😊
Geien
2019.11.7
チョコケーキ
ムゥー
2019.9.17
出来たてより冷蔵庫で冷やした方がしっとり濃厚でとても美味しかったです！無塩バターがなかったので、有塩で作りました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ako
練乳の代わりになるものはありますか？ なしでも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、練乳の代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に仕上がるよう分量をご調節ください。練乳を加えることで甘さだけでなくまろやかなコクが加わり、風味よく仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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