簡単おつまみメニュー!ちくわのエスカルゴバター焼き レシピ・作り方
「簡単おつまみメニュー!ちくわのエスカルゴバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい日に10分以内でできるおつまみはいかがですか?ちくわを使ったちょっぴりオシャレな風味のひと品です。ニンニクとパセリを混ぜた特製バターをちくわに詰めて焼くだけ!ジュワ~っと溶けたエスカルゴバターがちくわにしみて、とってもおいしいですよ。
材料(2人前)
- ちくわ 5本
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)パン粉 10g
- (A)パセリ (生、きざみ) 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)溶かし有塩バター 20g
手順
- 1 ボールに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ちくわを半分に切ります。
- 3 2に1を詰めてトースターで5分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
ちくわの穴いっぱいにエスカルゴバターを詰めてください。詰める時はパンパンになっても、焼いているうちにバターが溶けて馴染みます。パン粉がカリッと仕上がり、食感が良く、見た目もおいしそうに仕上がりますよ。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
NK1103
2021.6.7
詰め物をちくわへ入れるのに骨が折れます。次回は縦に切ってから乗せて焼きます。
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Keiko Kawara
発想がいいと思います!
kurashiru
嬉しいです、コメントありがとうございます。
ちくわがおしゃれに美味しく変身しますのでぜひお試しくださいね。
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