マルグリット型で可愛いバナナケーキ レシピ・作り方
「マルグリット型で可愛いバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、マルグリット型で可愛いバナナケーキはいかがでしょうか。甘いバナナの風味と、紅茶が香るしっとりとしたケーキは、紅茶やコーヒーにぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(20cmマルグリット型))
- 薄力粉 150g
- 無塩バター 150g
- グラニュー糖 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- バナナ (70g) 1本
- 紅茶の葉 (アールグレイ) 5g
- アイシング
- 粉糖 100g
- レモン汁 大さじ1
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルにバナナを入れ、ペースト状になるまでフォークで潰します。
- 2 別のボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 3 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 4 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 1、紅茶の葉を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
- 7 ボウルにアイシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 8 6に7をかけ、ラップをかけずに、アイシングが固まるまで冷蔵庫で30分ほど冷やし完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
りょうたん
2020.9.9
バナナケーキをよく作りますが、こちらも美味しく出来ました❣️バナナが沢山あったので1本→2本へ、紅茶の葉→無しに、アイシング→粉砂糖にしました。
あと家にあるマルグリット型が17センチだったので余りは他の方に入れて焼きました‼️
見た目も可愛くて手土産にも良いなと思いました‼️
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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