水切りヨーグルトでおつまみデザート レシピ・作り方

「水切りヨーグルトでおつまみデザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽にヨーグルトだけでできちゃうデザート感覚のおつまみです!水切りをしたヨーグルトが、まるでクリームチーズのような濃厚な味わいになり、デザートとしてはもちろん、お酒のおつまみにも抜群です。はちみつとシナモンの香りが口の中で広がります!

材料(3人前)

手順

  1. 1 ザルにキッチンペーパーを用意し、ヨーグルトを包み、重し(ビニール袋に水を入れたもの)を乗せて30分水切りをします
  2. 2 1に、グラニュー糖、はちみつを大さじ1入れて混ぜます
  3. 3 クラッカーにそれぞれ2を乗せ、残りのはちみつをかけます
  4. 4 シナモンパウダーをふりかけてミントを飾り完成です

コツ・ポイント

ビニール袋に水を入れて、それを重し代わりにしています。しっかり水切りをするほど、濃厚な味わいになります。今回はクラッカーにのせましたが、パンの上に乗せて焼くと、チーズケーキのような味わいになりまた違った美味しさを楽しめます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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リーナ
リーナ
2024.6.25
ヨーグルトが半量になるまで、 水切りをしました◎ さっぱりして おいしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
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いくの
いくの
2021.12.20
自分用に作ったのでミントは省きましたが、美味しかったです! ヨーグルトだけでそのまま食べちゃおうかと思いましたが、気軽でいつもよりちょっぴり楽しく頂けました\(*´ `*)/
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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