食パンの耳で 大人のビターしみチョコアーモンドラスク レシピ・作り方

「食パンの耳で 大人のビターしみチョコアーモンドラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまった食パンの耳も、絶品おやつに変身!生クリームを使用して少しリッチな大人のチョコラスクに仕上げました。アーモンドの香ばしさもアクセントで、ついつい手が止まらなくなりますよ。是非、お試し下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 オーブンを160℃に予熱しておきます。
  2. 1 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前で火を止め、ミルクチョコレートを手で割りながら入れたらよく溶かします。
  3. 2 食パンの耳を入れ、よく絡め、アーモンドダイスを加えて混ぜます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、160℃のオーブンで30~40分、カリっと水分が飛ぶまでじっくり焼きます。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼き上がり後、水分がまだ残っていそうな場合は予熱でさらに10分程かりっとするまで置いていても良いです。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

4.7
14件のレビュー
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ケロコ
ケロコ
2021.4.14
子どもがパンのミミを残すので、リメイクオヤツ助かります。簡単で美味しい(๑´ڡ`๑)大人の味だと食べるか不安だったので、焼く温度を下げて時間を多めにして焼きました。アーモンドダイスが無かったので、スライスを使ってみましたよ〜
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ユーザーd66130
ユーザーd66130
2020.8.15
ナッツが嫌いな家族がいるので、プレーンです。 家族がとても喜びました!!
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h&s
h&s
2019.2.20
とても簡単で美味しいです。パンの耳なのに ちょっとおしゃれなcoffeeタイムのおともになりました。
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