生チョコクリームがけココアホットケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ホットケーキを作ります。ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 2 しっかり混ざったら薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンを中火で熱し、しっかりと温まったら弱火にし、2をお玉1杯分ほど入れ3分ほど焼きます。
4. 4 生地に穴が空いてきたら裏返し弱火で2分ほど焼き、焼き色が付き中に火が通ったら火から下ろします。同様に2枚作ります。
5. 5 生チョコクリームを作ります。ボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんにかけて溶かします。
6. 6 別のボウルに生クリームを入れ泡立て器で6分立てにし5を加え混ぜ合わせます。
7. 7 皿に4を盛り付けて6をかけていちごを添えたらできあがりです。