たらこのだし巻き卵サンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. たらこは薄皮を取り除いておきます。
2. 1. ロールパンは半分の厚さに切り、マヨネーズを塗ります。
3. 2. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 卵焼き器にサラダ油をひいて強火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませます。
5. 4. 卵焼き器が温まったら中火にして、2の1/3量を流し入れます。卵が半熟状になったら奥から手前に巻いて、奥に移動します。
6. 5. 2の1/3量を流し入れたら卵焼きを少し持ち上げて全体に卵液を広げ、中火のまま焼き、卵が半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動します。同様に残りの2を焼き、火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 半分に切り、1に挟みます。器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。