ごま油が香る 中華風な小田巻蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. うどんはほぐしておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。 きくらげはパッケージの表記通りに戻し、水気を切っておきます。
2. 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
3. 2. かまぼこ、きくらげは細切りにします。
4. 3. 焼き豚は1cm角に切ります。
5. 4. ボウルに卵を入れてほぐし、水と(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ザルで濾します。
6. 5. 耐熱性の器にうどん、2、3を入れて4を注ぎ、1をのせてふんわりとラップをかけます。
7. 6. 600Wの電子レンジで7分加熱し、中までよく火が通ったら完成です。