簡単 基本のべっこう飴　レシピ・作り方

「簡単 基本のべっこう飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本のべっこう飴のレシピです。材料は砂糖と水のみなので、簡単にお作りいただけますよ。またお子さまとも一緒にお楽しみいただけます。お好みでナッツや梅干しを加えてアレンジをすることもできます。ぜひ、お好みのべっこう飴を作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(6個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. アルミカップに楊枝を横から刺します。
  2. 2. 鍋に砂糖と水を入れて軽く混ぜて溶かします。
  3. 3. 中火にかけて10分程煮詰めます。
  4. 4. うっすらと色がついてきたら火を止め、火から下ろします。
  5. 5. 鍋を大きく回して均一な色にします。
  6. 6. アルミカップに流しこみ、5分程、固まるまで冷まします。
  7. 7. アルミカップから外して完成です。

料理のコツ・ポイント

溶かしたべっこう飴はとても熱いので、やけどに注意してください。 加熱時間は目安ですので、調整が必要な場合は調整してください。

たべれぽ
4.4

94件のレビュー
たべれぽの写真
スィーツ
スィーツ
2020.3.16
中１の娘が作りました！懐かしい味で、ついつい食べ過ぎました（笑）
49人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クリスタルブルー
クリスタルブルー
2021.8.17
記載されてる半分の分量で作りましたが、上手く作れました。固めるのに20分かかりました。 とても美味しかったので、リピ確定です。
32人のユーザーが参考になった
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bear🐻
bear🐻
2021.4.12
形は歪ですが、とても美味しくて簡単に出来ました！ リピ決定です！
29人のユーザーが参考になった
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leeseove
leeseove
2022.4.1
レシピ通りに作りましたが、しゃりしゃりになってしまいました。しかし、しゃりしゃりな食感が美味しかったです。 次は、しっかり綺麗に作りたいです。
10人のユーザーが参考になった
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ふまるん
ふまるん
2022.7.29
1回目。砂糖のザラザラが多く失敗しました。失敗したやつは水を沸騰させてとりました。２回目は失敗を生かし、 まず、砂糖と水を別の容器で混ぜてから鍋にかけ、黄色？になるまでひたすら中火で待ちました。その時まぜてはいけません。混ぜると砂糖の塊になります！ ２回目は成功しました
9人のユーザーが参考になった
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you
you
2022.4.2
娘の希望により作りました♪ お弁当用紙カップで作ったので一つ紙がはりついて食べられず、、 次はアルミでやります！
4人のユーザーが参考になった
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こねる
こねる
2022.3.26
美味しかったです。 懐かしい味でした🎶 色づくまで煮詰めました。
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー793486
ユーザー793486
2022.3.11
失敗しました！ なんでだろう！ シャリシャリです（笑）
4人のユーザーが参考になった
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mama
mama
2023.5.10
シリコンモールドで作ってみました。べっこう飴の優しい黄色がピカチュウにピッタリ！ポッチャマはアイシングカラーの青を少し混ぜました。つやつやキャンディの出来上がり✨
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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