黒はんぺんと青のりのピカタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに卵、(A)を入れて溶きほぐします。
2. 2. 黒はんぺんをくぐらせます。
3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れきつね色になるまで3分程焼き、裏返します。
4. 4. 中火のまま3分程焼き、きつね色になったら再び1にくぐらせ、両面に焼き色がつくまで5分程焼いたら火から下ろします。
5. 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付け、ウスターソースを添えて完成です。