バレンタインに嬉しい！スプーンクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。
3. 2. 粉糖を入れて更に混ぜ合わせます。
4. 3. 溶いた卵液を二回に分けて混ぜます。
5. 4. 薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゴムベラでまとめます。
6. 5. ラップに挟んで厚さ1cmに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせます。
7. 6. 5の生地をスプーン型に抜きます。
8. 7. 170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
9. 8. チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
10. 9. 焼き上がったクッキーに溶かしたチョコ、トッピングの材料を乗せて完成です。