麻婆豆腐をリメイク 中華風ラザニア　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、薄力粉を入れ炒めます。全体になじんだら弱火にし、牛乳を3回に分けて加え、木べらでかき混ぜます。
2. 2. なめらかになったら(A)を入れ混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素が溶けたら火から下ろします。
3. 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、ラザニアを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
4. 4. 耐熱容器に2の1/2量、3の1/3量、市販の麻婆豆腐の1/2量、3の1/3量、2の1/2量、3の1/3量、市販の麻婆豆腐の1/2量を順に重ねたら、最後にピザ用チーズをのせます。
5. 5. オーブントースターで10分程焼きます。焼き色がついたら完成です。