バター不使用 抹茶クッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2. サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉、抹茶をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
5. 4. ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
6. 5. まな板の上に4をおき、麺棒で5mm程の厚さにのばし、20等分に切ります。
7. 6. 天板に並べ、170℃のオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼きます。
8. 7. 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。