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絶品おつまみ 銀杏ペペロンチーノ レシピ・作り方
「絶品おつまみ 銀杏ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックの香ばしい香りと、ピリッと辛い唐辛子が効いた、銀杏のペペロンチーノ炒めです。ビールやワイン、日本酒にもぴったりの万能おつまみです。パパッと簡単にお作りできますよ。今夜の晩酌のお供はこれで決まり！
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 銀杏は水気を切っておきます。
- 1. ニンニクをみじん切りにします。
- 2. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱します。
- 3. 香りがしてきたら銀杏を入れ、塩、黒こしょうを加えて炒めます。味が馴染んだら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・塩加減や辛さは、お好みで調整してください。 ・今回は銀杏の水煮で作りましたが、生のものでもお作りいただけますよ。
たべれぽ
4.7
4.7
おもち
2022.12.13
銀杏は水煮ではなく殻付きのものをレンジで下処理してから使いました。ペペロンチーノの味付けが銀杏によく合います！香ばしいにんにくがカリカリしていて良い食感でした。
5人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.4.18
時間が経つと固くなってしまうので、できたら出来立てを。美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ミミィ
2019.12.9
これは美味しい‼️
やみつきになる味です。お酒がすすみますね🍺
銀杏は食べ過ぎ注意ですが、お箸が止まりません（笑）
銀杏が手に入ったら又作ります❣️😄
5人のユーザーが参考になった
teddy
2022.1.30
殻付きの銀杏を煎るところから始めたので、意外に時間がかかりました〜でもその甲斐があり、とてもいい酒の肴になりました♪
2人のユーザーが参考になった
tami
2018.10.19
簡単に作れました。ビールのツマミにぴったりで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たむこ
2017.12.18
いつも塩で炒って食べていたので、新しいおつまみレシピを探してたどり着きました。これは間違いないですね！簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
別所真佐子
2022.7.13
ニンニクが無かったので黒ニンニクで代用しました。少し辛い方が好きなので、ハバネロの粉末を使いました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たっくん0217
2018.10.19
ぎんなんをたくさんいただいたので、作ってみましたが美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Miki Saito
生の銀杏の場合は一度火を通した方がいいですか？
kurashiru
生の銀杏もそのまま炒めていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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