オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー　レシピ・作り方

「オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン要らずでとってもお手軽！フライパンで作れるクッキーのご紹介です。とても簡単なので、お子さまとのおやつ作りにもおすすめです。ココアパウダーや抹茶パウダーを混ぜてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：100円前後

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材料(22枚分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. 粉類を合わせてふるいます。
  3. 2. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を加えてさらによく混ぜ、なじんだら1を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
  5. 4. 直径2cm程の大きさに丸め、手のひらで挟んで平らにします。
  6. 5. 弱火で熱したフライパンに4を並べ、薄く焼き色が付くまで10分焼いたら裏返します。さらに10分焼き、火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 粗熱を取り、粉糖をかけ、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

クッキーは焼き上がりは、ふんわりしていますが冷めると硬くなります。 生地がベタつく場合は、手順3の後に一度ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やしてから丸めて焼いてください。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。

たべれぽ

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料理下手っ子
料理下手っ子
2020.12.25
うーん。微妙です。味も薄く、時間がたつと硬くなるとありましたが硬くなりすぎです。クリスマスプレゼント用につくりましたがごめんなさいレベルでした。残念ながらクラシルさんレシピで初の美味しくないものでした。ただあくまでも主観です。わたしの作り方がよくなかっただけかも知れませんが、これはリピなし確定です。
3人のユーザーが参考になった
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Ayu_mama
Ayu_mama
2020.3.1
初めてフライパンクッキーに挑戦！ チョコチップを生地に混ぜて作りました。 粉糖ありとなしで(^^) サクサクでとても美味しかったです！ 子供たちの手が止まらず…あっという間になくなる！笑 次は大量生産したいと思います(*^^)v リピ確定！！ありがとうございました！
2人のユーザーが参考になった
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まぁこ
まぁこ
2019.4.28
ハートにくりぬいてみました。何かの分量が少なかったのか味がちょっとだけ薄いかも…(T . T)また挑戦したいです！
1人のユーザーが参考になった
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まゆ
まゆ
2018.8.19
ひとつ味見しましたが、とても美味しいです！奇跡的にハートの焦げ目が出来ました笑
1人のユーザーが参考になった
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りりい
りりい
2024.2.10
簡単に出来て、味も美味しく満足です︎︎👍🏻 甘すぎず味もあるので沢山食べれそうです
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明
明
2020.2.9
ココアを入れましたが少なかったのかほんのり茶色いだけに…😭味が薄くて、不味くはないけど美味しくもない程度になってしまいました笑 水分必須です！ でも簡単に出来たので今度は味を調節して作りたいです…！
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ash
ash
2019.7.21
時間はかかったけど、フライパンでサクサクのクッキーが出来ました！ 美味しかったѱ(❁´ч`❁)
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ゆず
ゆず
2019.3.13
バターが余っていたので、初めてクッキーに挑戦してみました❗ オーブンを使うのが苦手で、フライパンで出来るというので作ってみたら、混ぜてフライパンで焼くだけで簡単に出来ました😆🎵 カントリーマームのようにしっとりしたクッキーになって美味しかったです😋 息子と私のおやつになりました✨
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mie.tak
mie.tak
2018.6.18
サイズがまちまち。形もいびつ。せめて粉糖があったら 表面のお焦げが隠せたのに☹️もう！ 倍量作って半分にして、1つにはインスタントコーヒー もう1つにはヴァンホーテンのピュアココアを目分量で 混ぜてみました🤔 ココア味（色の濃い方）は想像してたよりも深い味がして 美味しかったのは、きっとヴァンホーテンのせいだとし思います❣️😋🍪 コツがわかったので再チャレンジします😉

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

k,juna
k,juna
薄力粉を小麦粉に変えてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉の総称で、今回のレシピでは、薄力小麦粉を使用しています。 中力粉や強力粉では食感や仕上がりが変わってしまいますので、薄力小麦粉を使用してくださいね。
順 たん
順 たん
薄力粉が無かったから、ホットケーキミックスでしたら、膨れてしまった
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。 ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーが予め入っている為、薄力粉をホットケーキミックスで代用される場合は材料のベーキングパウダーを抜き、砂糖の分量を調整して頂かないと仕上がりの食感や風味が変わってしまいます。クラシルにはホットケーキミックスで作るクッキーのレシピもご紹介しておりますので、宜しければそちらも併せてご参照くださいね。
とんちゃん
とんちゃん
焼くときの生地の厚さは、だいたいどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
生地の厚さは大体0.5mm程度になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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