紫芋ペーストの作り方　レシピ・作り方

「紫芋ペーストの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子やパンに使える、紫いもペーストのご紹介です。もちろんそのまま召し上がってもスイートポテトのような甘さでおいしいですよ。見た目も綺麗なので色々なお料理に活用してみてください。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 紫いもは皮を剥いておきます。
  2. 1. 紫いもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、撹拌します。
  4. 3. ペースト状になったら、残りの材料を入れ、再度撹拌します。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ控えめになっているので、お好みで砂糖の量は調整してみてくださいね。 ぺーストの固さは生クリームの量で調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
みつごん大好き
みつごん大好き
2021.3.14
粗熱を取りすぎたのかバターが混ざるのに時間がかかりました。 生クリームは15㎖追加、砂糖も味を見て追加しました。とても美味しくできました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まもげ
まもげ
2022.12.2
結構いっぱいめに作ったつもりですが、旦那がぺろっと平らげました。パンに塗って食べる予定だったのに、そのままスプーンでがっついてました。かなり美味しかったみたいです笑
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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