大人の楽しみ!コーヒーゼリーパフェ レシピ・作り方
「大人の楽しみ!コーヒーゼリーパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家でのんびりカフェ気分。 お好みのコーヒーでお好みの甘さのコーヒーゼリーは幸せの味! コーヒーゼリーだけでは寂しいので、市販のホイップ済みクリームを使っておしゃれにアレンジしちゃいましょう。 ティータイムに是非!
材料(1人前)
- (A)インスタントコーヒー 大さじ3
- (A)砂糖 大さじ1
- 水 250ml
- (B)粉ゼラチン 5g
- (B)水 (ふやかす用) 小さじ3
- ホイップクリーム 100g
- チョコレートソース 小さじ1
手順
- 1 鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、(A)を入れて混ぜます。
- 2 1をバットに入れ、(B)を入れてよく混ぜ溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3 ホイップクリームの半量50gとチョコレートソースをよく混ぜ、チョコレートホイップにします。
- 4 冷やし固めた2をスプーンでほぐします。
- 5 器に、3と4で盛り付け、3の残りのホイップクリームで飾り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
粉ゼラチンはしっかりとふやかしてください。 ふやかした粉ゼラチンは、沸騰させてしまうと固まりづらくなりますので、80℃位までの温度でしっかり溶かしてください。 このレシピは甘さ控え目ですが、お好みの甘さでお砂糖の量を調整してください。
たべれぽ
mana
2019.3.16
コーヒーを食べているような感覚で、とても美味しかったです!ありがとうございます。
5人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.4.27
簡単に出来たのですが3人前作ったら丼一杯になりました。チョコレートソース無しでホイップクリームに少しケーキシロップを混ぜていただきました。おいしかったですがしばらくデザートはコーヒーゼリーでOKです!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
松本風花
コーヒーゼリー好きだからイイ!つくります♪
ななみにおん🦄
私もお母さんがすきなので、母の日に作ろうと思っています!
ピカ
大人のスイーツは、やっぱりコーヒーですよね!!😍
syuukaren
わかります😋
にっけ
市販のアイスコーヒー(ペットボトルの)で代用出来たりしますか?
syuukaren
できますよ
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