おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ レシピ・作り方

「おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのにとってもお洒落なタルト・ソレイユです。太陽のタルトと呼ばれるように、出来上がりがとても華やかで、おもてなしにもぴったりです。パイシートを使えば、簡単に出来ちゃいます。中身に生ハムやチーズを入れたらお食事パイに、あんこを入れたら和風デザートパイに、アレンジしても楽しめますよ。

材料(1個分(18cmの丸型))

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵は溶いておきます。
  2. 1 ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2 くるみは手で粗く潰します。
  4. 3 パイシートを丸型のお皿や型などでくり抜き、その上に1と2をのせます。
  5. 4 3の縁に溶き卵を塗り、もう1枚のパイシートで蓋をしたら、フォークで縁を合わせます。
  6. 5 4の表面に溶き卵を塗ったら、中心に丸型の器や抜き型を軽く置き、中心を残してまず4等分に切り込みを入れます。
  7. 6 5で切り込みを入れた所をさらに16等分にします。
  8. 7 6を一切れづつ同じ方向へねじります。
  9. 8 7を180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

パイシートを重ね合わせる時は、綺麗に重ねます。 その上で、均等な大きさに切り、均等にねじると、とても綺麗に仕上がります。 加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
✌︎✌︎✌︎
✌︎✌︎✌︎
2021.2.21
Good!!!!!
たべれぽの写真
七瀬
七瀬
2018.11.12
ねじるときちょっと難しかったですが、上手く出来ました。 ねじってから卵を塗るとやり易かったですよ! くるみではなく砕いたビスケットを入れました。 美味しかったです! 家族も美味しいと言ってくれました(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

もご
もご
ねじらずにリボン状のを斜めに重ねるでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生地はねじらずに焼いていただいてもお作りいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
どびん
どびん
クルミは生のクルミを使われたんですか?いってあるクルミですか? ねじってからたまごぬってもいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
くるみはローストしたものを使用しております。 また、卵は塗りにくくなりますが、ねじった後に塗っていただいても大丈夫ですよ。 美味しく作れますように。
あやか
あやか
ねじらなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでねじらなくてもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

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