抹茶味のジーマミー豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 型は水で濡らしておきます。
2. 1. ジーマミー豆腐を作ります。鍋にジーマミー豆腐の材料を入れ耐熱性のゴムベラでよく混ぜ合わせます。
3. 2. しっかり混ざったら中火にかけしっかりととろみが付くまで混ぜながら10分ほど煮詰めます。
4. 3. 型に流し込みます。ラップをかけ、表面をならしながら密着させ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
5. 4. 型から外して、お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けます。黒蜜をかけてできあがりです。