しっとり濃厚 ティラミスケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを170℃に温めておきます。 クリームチーズとマスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. (A)を合わせてコーヒー液を作ります。
3. 2. ビスケットを細かく砕き、1と溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 2をパウンド型の底に敷き詰め、スプーンの背で軽く押さえ、土台を作ります。
5. 4. (B)の材料をすべて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
6. 5. 4に薄力粉を加えてだまがなくなるまで混ぜます。
7. 6. 5を3のパウンド型に入れます。
8. 7. 耐熱容器に6を入れ、お湯をはり、170℃のオーブンで40分蒸し焼きにします。
9. 8. 焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫で約2時間冷やします。しっかりと冷え固まったら型から外します。
10. 9. 8にココアパウダーをふったら完成です。