まるごとイチジクのサラダ レシピ・作り方
「まるごとイチジクのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イチジクを使ったオードブルサラダのご紹介です。イチジクを丸ごと使い中にチーズと生ハムをトッピングすると見た目もかわいらしい前菜ができますよ。ブランチや、特別な日の一品にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- イチジク 4個
- カッテージチーズ 50g
- 生ハム 30g
- アーモンド (ロースト・無塩) 10g
- ドレッシング
- (A)マスタード 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう 少々
- EVオリーブオイル 大さじ1
- イタリアンパセリ (葉) 適量
手順
- 1 アーモンドは粗みじん切りにします。
- 2 イチジクは皮付きのまま下部1cmを残して十字に切り込みを入れます。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、EVオリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせます。
- 4 2の切り込みの中にカッテージチーズを詰め、生ハムをのせます。
- 5 お皿に盛り付け、1、イタリアンパセリをのせ、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
いつ華
2023.8.28
クリームチーズと味噌、レモン汁を混ぜたもの。
甘じょっぱいです♡
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