シンプルおつまみ キャベツのクミン炒め　レシピ・作り方

「シンプルおつまみ キャベツのクミン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
10件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

キャベツのクミン炒めはいかがでしょうか。クミンシードは、インドカレーによく使われるスパイスで、香ばしくとっても香りがいいので、シンプルに炒めるだけでもおいしいおつまみになりますよ。簡単なので、時間のない日の副菜などにもおすすめですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。
  3. 2 フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火で熱します。香りが立ったら1を入れて中火で炒めます。
  4. 3 しんなりしたら(A)を入れて、全体に味がなじむまで炒めて火から下ろします。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 クミンシードは、最初にオリーブオイルと熱することで香りがよく立ちます。焦げやすいので火加減に気を付けて熱してください。

たべれぽ

4.3
10件のレビュー
たべれぽの写真
チャム子
チャム子
2022.1.12
カレーのトッピングで作りました！ クミンはパウダーしかなかった為キャベツを炒めてから投入しましたが美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2021.8.10
香りがいい！ 塩足しました。シャキシャキ感が残るくらいがフレッシュでいい。
2人のユーザーが参考になった
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あんり
あんり
2020.2.27
簡単だし美味しかった！塩もう少し足したほうが私は好きかも
2人のユーザーが参考になった
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ayano1214
ayano1214
2022.2.11
カレーに添えたら良い感じの味ですね。
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金木犀
金木犀
2021.7.7
カレーの付け合せに。 食欲をそそる味、簡単なのに美味しかったです！ キャベツひと玉買った時に作ろっと
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Vöglein
Vöglein
2021.2.25
簡単美味しく常備菜に良いです。クミン多め、鷹の爪追加。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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