とろけるしあわせ ストロベリークリームブリュレパン　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにアパレイユの材料を入れてよく混ぜ合わせ、クリームパンを浸して30分置きます。
2. 2 いちごはヘタを除き、4等分にします。
3. 3 中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし、1を入れて焼きます。
4. 4 焼き色が付いたら裏返して、表面にグラニュー糖をかけて中火のまま焼きます。
5. 5 両面に焼き色が付いたら裏返して、グラニュー糖が溶けるまで焼き、取り出します。
6. 6 同じフライパンに2とグラニュー糖を入れて、中火で煮詰めます。いちごがグラニュー糖が溶け、いちごがしんなりしたら火から下ろします。
7. 7 お皿に5を盛り付け、6とミントをのせて完成です。