さっと簡単 小ねぎたっぷり冷やしうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. 2. ボウルにめんつゆ、冷水を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で流し粗熱を取ります。
4. 4. 氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
5. 5. 器に4、2を入れ、1、揚げ玉をのせてできあがりです。