黒蜜寒天ときな粉のパフェ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 耐熱ボウルにバニラアイスを入れて、ラップをかけずに600Ｗの電子レンジで20秒加熱します。きな粉を入れて混ぜ合わせ、バットに移してラップをかけ、冷凍庫で30分冷やし固めます。
2. 2. 鍋に黒蜜寒天の材料を入れて耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせながら中火で熱し、1分ほど沸騰させたら火から下ろします。バットに入れて粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分冷やします。
3. 3. 固まったら1cm角に切ります。
4. 4. ボウルにクリームの材料を入れて、泡立て器で8分立てにします。
5. 5. グラスにコーンフレーク、1、3、4の順に盛り付け、きな粉をふりかけてできあがりです。