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材料２つ！柚子茶で簡単シャーベット！ レシピ・作り方
「材料２つ！柚子茶で簡単シャーベット！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柚子茶とお水の材料2つで出来るとっても簡単な柚子シャーベットです。お湯割りの温かい柚子茶も美味しいですが、冷やしてシャーベットにするとまた違う美味しさが味わえます。お肉料理の口直しとしてもおすすめです。
材料（2人前）
手順
- 1 鍋に水を入れ、一度沸騰させ、柚子茶を入れてよくかき混ぜます。
- 2 ボウルに氷水を張り、鍋を入れて粗熱を取ります。 粗熱が取れたら、浅めのバットに静かに注ぎ入れます。
- 3 バットにラップをして冷凍庫で1時間冷やします。
- 4 一度取り出し、フォークなどでほぐします。 再度ラップをかけて、冷凍庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
- 5 4が固まったらフォークで再度ほぐし、器に盛り付ければ完成です。 お好みでスペアミントをのせ、柚子茶を上からかけてください。
コツ・ポイント
・マーマレードなどでも代用可能です。 ・ミネラルウォーターを使用する場合でも、必ず沸騰させてください。 ・粗熱を取る際に、鍋にボウルの水が入らないようにご注意ください。 ・柚子茶の濃さは変更できますので、甘めがお好きな方は柚子茶の量を増やしてみてくださいね。 ・暑い時期は盛りつける前に器を冷やしておくと、シャーベットがすぐに溶けず、見た目も涼やかです。
たべれぽ
はーちゃん ちゃーはん
2018.5.4
ゆず茶がなかったのでりんごジャムで作ってみました。
氷のフワフワ感とりんごのシャキシャキ感がいいです。
かき氷みたいな感じ😋
2人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.11.29
ゆずの果汁を絞って、水200ml、グラニュー糖80g、生クリーム50mlで作りました。
器に入れたらかわいい^_^
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Yuko Kato
ゆず茶以外に美味しくなるお茶ってありますか？
kurashiru
ゆず茶の他にきんかん茶やマーマレードでもお作りいただけますよ。お好みの風味に合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。お作りいただけましたら、「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
みんと
質問です。ゆず茶だけで味は問題ないですか？加えたらもっと美味しくなるものありましたら教えてください。
kurashiru
柚子茶に味がついておりますので、とても美味しくできますよ。
大人の方でお召し上がりになるようでしたら、1の柚子茶と一緒にはちみつを大さじ1入れても美味しくお召し上がりいただけるかと思います。
よかったら試してみてくださいね。
みんと
ありがとうございます！
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