チーズパウンドケーキ　レシピ・作り方

「チーズパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけ、簡単チーズパウンドケーキの紹介です。クリームチーズのおかげで、風味よくしっとり焼き上がります。お好みでレモンやオレンジの皮のすりおろしたものを加えてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：50分

費用目安：400円前後

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材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、クリームチーズ、砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵とホットケーキミックスを交互に3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせ、型に流します。
  4. 3. 180℃のオーブンで30分焼き、オーブンから取り出し竹串を刺して生地がついてこなくなったら、熱いうちに型から外します。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分け、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

32件のレビュー
たべれぽの写真
ひと
ひと
2021.4.11
クリームチーズを使い切れてよかったです。砂糖は75グラムにしときました。あとホットケーキミックスの代わりに薄力粉とベーキングパウダー。バターが常温になる前に混ぜ出したんで柔らかくなるまで結構大変でした。。でも仕上がりはグッドです！👍👍👍次はレモン汁入れてみようかと思います。
10人のユーザーが参考になった
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mame
mame
2020.9.15
180度で焼いていると、20分してかなり焼き色がついていたので残り10分はアルミホイルをかぶせて焼き、計30分焼きましたが、少しだけ中が生焼けでした。 アルミホイルをかぶせたまま追加で170度で20分焼きました。 砂糖を80gにしましたが、それでもなかなか甘かったので、もう少し少なくてもいいかも？ でもすごく簡単で、ほんのりチーズの味がして美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー233322
ユーザー233322
2021.2.1
アルミホイルが無くなってて焦がしましたがそれも香ばしくて割と食べられました。
1人のユーザーが参考になった
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わかめ❀中2
わかめ❀中2
2023.5.15
クリームチーズが余っていたので作りました。しっとりふわふわで、ほんのりチーズの香りがしてとっても美味しかったです🧀 また作りたいと思います！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

クリームチーズ50ｇの場合は材料半分にすれば作れますか? また、カップケーキ型や、アルミ製のスイートポテトなどの型でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
クリームチーズ50gの場合はすべての材料をレシピの半量を目安にご用意くださいね。また、オーブン対応のカップケーキ型やアルミ製のスイートポテト型を使用してもお作りいただけます。その際は10~15分を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
megu
megu
中が生でした、、何故でしょう(´-ω-`)
kurashiru
kurashiru
中まで火が通っていなかった場合は加熱不足が考えられます。ご使用のオーブンの機種や使用年数等によって火力に誤差が生じる事があります。180℃に予熱したオーブンで30分を目安として様子をみながら仕上げることをおすすめします。
みどり
みどり
薄力粉で作る事は出来ますか？その時の分量は同じでいいですか。ペーキングパウダーの分量も知りたいです。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは、薄力粉 120g・砂糖 30g ・ベーキングパウダー6gで代用ができます。おいしく作れますように。

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