ミートソースとバジル風味の洋風マーボー　レシピ・作り方

「ミートソースとバジル風味の洋風マーボー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

ミートソースのアレンジレシピのご紹介です。洋風の麻婆豆腐に仕上げてみました。バジルの爽やかな風味と、ペッパーソースの辛味がアクセントになり、クセになるおいしさです。いつもと違う麻婆豆腐をぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2 粗熱が取れたら2cm角に切ります。
  3. 3 フライパンにミートソース、水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら2を入れます。
  4. 4 中火のまま5分程煮込み、バジルを加えてさっと混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。辛味が苦手な方はペッパーソースの量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ココ
ココ
2020.1.28
これは美味しい〜！！ミートソースは市販のを使ったので簡単でした。パスタが豆腐に変わったという感じで　減量中の私には嬉しいレシピです。次回はミートソースを手作りしたいな。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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