簡単おつまみ！ちくわの磯辺揚げ　レシピ・作り方

「簡単おつまみ！ちくわの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラッと揚がった衣とちくわのもっちり食感がおいしい！ちくわの磯辺揚げは一般的には衣に青のりを混ぜますが、このレシピでは青のりを混ぜる代わりに、焼き海苔を巻きました。見た目も楽しく、家飲みの軽いおつまみに最適です。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボールに(A)を混ぜ合わせます。
  2. 2. ちくわは半分に切ります。程よい長さに切った焼き海苔を巻きつけて1にくぐらせて、170℃の油で5分ほどあげたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白を入れることによって衣がしっかりとちくわにつきやすくなります。のりの巻き終わりには、バッター液(①)をほんの少量つけることで剥がれにくくしっかりと止まります。ちくわの中に、チーズを詰めてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
Pupupu
Pupupu
2020.3.16
ささみチーズカツと一緒に😊 ネダは昨日と今日でご飯6杯も食べてます！！！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yamap
yamap
2019.3.23
好評でした 今度もっとうまく盛り付けしようと思います
2人のユーザーが参考になった
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SACHI
SACHI
2021.7.15
焼き海苔絶対必要♡竹輪との相性ピッタリ！♪♪冷めても美味しかった☺️
1人のユーザーが参考になった
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ジェイ
ジェイ
2019.3.5
美味しかった！ 大根おろしとポン酢でいただきました！
1人のユーザーが参考になった
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Pupupu
Pupupu
2020.4.5
二回目です！今回は唐揚げと一緒に作りました！ちくわが好きなので、大好き！
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れもん
れもん
2018.3.21
簡単にできました♪ またつくります\( ˆoˆ)/♡\(ˆoˆ )/
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あや
あや
2017.10.11
ごま油で揚げ焼きしました。 美味しかったです‼︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

mickey
mickey
全卵ではダメですか？
kurashiru
kurashiru
卵白を入れることで衣がしっかりとちくわに付きやすくなりますのでおすすめですよ。ぜひレシピ通りに試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
かな
かな
卵白30グラムはたまご何個分でしょうか？
kurashiru
kurashiru
卵白30gはMサイズの卵1個分が目安です。ご参考になりましたら幸いです。

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