サクッと香ばしいチーズクラッカー　レシピ・作り方

Name: サクッと香ばしい チーズクラッカー
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 薄力粉 100g; 粉チーズ 大さじ4; オリーブオイル 大さじ2; 水 大さじ2; 塩 小さじ1/4

「サクッと香ばしいチーズクラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.9

9件

調理時間

40 分

費用目安

100 円

サクッと香ばしいチーズクラッカーのご紹介です。粉チーズがたっぷり入ってますので、香ばしく仕上がり、サクッとした食感がおいしいですよ。普段のおやつはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

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材料（15枚分）

薄力粉 100g
粉チーズ大さじ4
オリーブオイル大さじ2
水大さじ2
塩小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
1 ボウルに薄力粉、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
2 オリーブオイルを入れて、手でこすり合わせながらそぼろ状にします。
3 水を入れて、生地がまとまるまで手でよくこねます。
4 ラップに包み、冷蔵庫で10分程置きます。
5 麺棒で3mm程の厚さに伸ばし、5cm角に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけます。
6 天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
7 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。生地の水分が少ないので、手のひらの付け根で押すようにこねてまとめてください。生地を伸ばす時は、割れやすいので、指先で割れた部分を埋めながら、生地を均一に伸ばしてください。